健康食品のプロポリス、ウコン、黒糖の活用法

知らないと危ない！講談社＋α文庫 著者：生田哲出版社：講談社サイズ：文庫ページ数：241p発行年月：2003年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）最近の生化学の進歩で、栄養素に関する新発見は目白押しです。その結果誕生したさまざまなサプリメントは利用法次第。じょうずに使えば、ダイエット効果、老化とがんの予防、肥満と糖尿病を防ぐ、頭の働きをよくする、ストレスを解消する、気分を向上させるなどの効果が期待できます。でも、サプリメントならすべて効果があると思うのは早計です。危険な食べ合わせや飲み合わせ、副作用など思わぬ落とし穴に注意。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　効果抜群のサプリメントと、その落とし穴（サプリメント効果は科学的な根拠が認められている／アミノ酸サプリメントがスポーツの成績をあげた　ほか）／第2章　きれいになるための食物と栄養素（タンパク質、脂質、糖類は細胞を構成する／牛肉を食べても牛にならない理由　ほか）／第3章　きれいになるサプリメント（理にかなったサプリメントの摂取法／美しい肌の基本に必要なもの　ほか）／第4章　健康のためのサプリメント?生活習慣病を予防（がんは遺伝子の故障によって起こる／発がんに食生活が深くかかわっている　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）生田哲（イクタサトシ）1955年、北海道に生まれる。薬学博士。東京薬科大学大学院修了後、渡米。シティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）などの博士研究員、イリノイ工科大学（化学科）助教授を経て、現在は日本で最新科学に基づいた著作の執筆を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。・本> 科学・医学・技術> 医学・薬学> 家庭の医学